Pueblos Europeos poco conocidos que vale la pena visitar
Por cada ciudad bulliciosa, hay docenas de encantadores pueblos europeos escondidos, repletos de cafés familiares, hoteles íntimos y experiencias auténticas; solo hay que saber dónde buscar.
1. Giornico, Suiza
El encanto de Ticino es que da la sensación de estar en otro lugar, de estar perdido en el tiempo. Para apreciarlo en su totalidad, conduzca 56 kilómetros hacia el norte desde las populares ciudades turísticas de Ascona y Locarno, junto a los lagos, y busque el desvío hacia Giornico, una reliquia de piedra de la Europa del siglo XIV escondida a un lado de la carretera principal. Descienda hacia el valle y llegue a un pequeño río que fluye atravesado por dos puentes de piedra arqueados. Los restaurantes familiares de la región se llaman grotte y sirven platos como spezzatino (ragoût de carne) con polenta y merlot local.
2. Kotor, Montenegro
Kotor, situada en la costa adriática de Montenegro, se ha convertido en un destino cada vez más popular entre los viajeros que buscan una hermosa Riviera europea sin las multitudes que suelen encontrarse en Francia o Italia. El casco antiguo bien conservado, repleto de encantadores edificios con tejados rojos, rodeados de colinas verdes y aguas azules, hace de esta una parada impresionante en la costa dálmata.
3. Bolgheri, Italia
El Viale dei Cipressi, una carretera de cinco kilómetros flanqueada por más de 2.500 cipreses (la única vegetación que los búfalos locales no comen), conduce directamente a Bolgheri, que se encuentra entre los viñedos de la Maremma, en el sur de la Toscana. Sin embargo, este pueblo ofrece mucho más que la espectacular llegada. Haz una parada en el Caffé della Posta, en la plaza principal, para probar uno de los tintos de Bolgheri: producidos por primera vez en la década de 1980, estos vinos ahora rivalizan con los Burdeos franceses.
4. Staufen im Breisgau, Alemania
Este enclave en el borde de la Selva Negra, en el sur de Alemania, es el destino ideal para un fin de semana de vino. Desde Estrasburgo, pasarás por colinas cubiertas de viñedos en terrazas; la estatua de un Baco gordo y desnudo te indica que has llegado al pequeño centro de la ciudad. Las casas de color pastel de la calle principal conducen a la plaza del mercado, que está coronada por el Ayuntamiento, con una inscripción gótica que relata la historia local desde el año 770 en la fachada. Únete a los lugareños en el bar de vinos al aire libre, aunque un consejo para los que se exceden: la leyenda dice que cualquier juerguista que se caiga en una de las acequias de riego (limpias y relucientes) que atraviesan la ciudad está destinado a casarse con un local.
5. Lavenham, Inglaterra
Lavenham, en Suffolk, es posiblemente la ciudad más bonita de Inglaterra. Cuenta con más de 350 casas históricas y su calle principal está llena de tiendas de antigüedades y casas de té (que sirven bollos y crema cuajada) que están en peligro de extinción en toda la Inglaterra rural y prácticamente extintas en zonas más relucientes, como los Cotswolds y el oeste de Dorset
6. Aberdour, Escocia
El tren que viene de Edimburgo se detiene en una estación victoriana junto a un montón de flores cuidadosamente plantadas en un valle escondido a la sombra de un castillo medieval. Aberdour no es un destino ideal para los coches, pero ¿por qué debería serlo cuando todo lo que uno quiere ver está en la ciudad y conectado por senderos bien cuidados? En agosto, esta aldea sirve como una base tranquila para visitar el Festival Internacional de Edimburgo, pero el resto del año es un pueblo trabajador con un almacén general, pubs acogedores e incluso una tienda dedicada a los suministros de Wicca.
7. Roundstone, Irlanda
Ninguna mora podría tener mejor sabor que las que se recogen en las sinuosas calles de Roundstone. Pero incluso los que no las coman encontrarán razones para amar este pueblo pesquero del siglo XIX. Suba a Errisbeg Hill para disfrutar de una vista clara de los Twelve Bens del Parque Nacional de Connemara: una cadena montañosa que se eleva sobre una enorme turbera. En caso de lluvia (siempre es algo que Irlanda tiene en mente), diríjase a la tienda de Malachy Kearns, que vende bodhran (tambores irlandeses) hechos a mano, o séquese junto al fuego en O’Dowds con un kit (una pinta de Guinness y un trago de whisky irlandés).
8. Folegandros, Grecia
No hay duda de que este tranquilo lugar de las Cícladas no tiene nada en común con la vecina Santorini: ningún edificio supera los dos pisos y no hay boutiques ni restaurantes de lujo. En cambio, en esta remota isla del Egeo, las olas rompen en las playas de guijarros, las cabras corren por las colinas y un viejo molino de madera gira con la brisa salada. Es un lugar de escapada deliciosamente tranquilo para aquellos que se han cansado de las escapadas más apretadas de Grecia.
9. Getaria, España
Si no fuera por San Sebastián, a sólo 24 kilómetros de distancia, este pueblo vasco junto al puerto podría haberse convertido en el próximo gran destino turístico de España. En cambio, el puerto es conocido principalmente por sus mariscos: calamares y rodaballos sacados del Golfo de Vizcaya y luego asados a la plancha. La comida principal es el almuerzo del sábado y el domingo, cuando los lugareños llenan los asadores vestidos con cremosos cachemires de verano (aquellos con zapatos de suela blanca que llegaron en barco) para darse ese capricho típicamente español: una comida tranquila de varios platos acompañada de botellas de vino blanco Rioja.
